Bebida de Côco

Já partilhei convosco a bebida de aveia e alguns exemplos de biscoitos para aproveitar os resíduos da elaboração dessa bebida.

Como já devem ter percebido, é muito fácil fazer em casa uma bebida vegetal. Desta vez trago a bebida de côco, que é uma das que eu gosto mais. E para aproveitar o côco ralado, depois sairam uns biscoitos :)

Ingredientes para a Bebida:

• 1000g água
• 100g côco ralado desidratado
• 1 colher de sobremesa de açúcar de côco (quando não tenho uso 1 colher de chá de açúcar amarelo)

Preparação da Bebida (Bimby):

1. Coloque todos os ingredientes no copo da Bimby e misture 20 seg / vel 5.
2. Coe para um jarro com a juda de um passador de rede fino e sirva de seguida.