Taça de Figos e Pêssego com Iogurte

Se o Verão te dá figos, há que os aproveitar! Vamos começar a semana com um pequeno almoço bem fresquinho e saudável, com figos claro. Se preferir, pode servir de lanche ou até de sobremesa. Não tem muito que saber, é muito fácil de preparar e garanto que vai saber mesmo bem. Vamos lá aproveitar as frutas bem docinhas e frescas da época! Para mim não há nada melhor que as frutas do Verão! As frutas e não só ;)

Para os mais gulosos fica a promessa de algo bem mais docinho para aproveitar o resto dos figos :)

Ingredientes:

• 2 palitos La Reine
• 1 iogurte natural açucarado
• 1/2 pêssego
• 2 figos

Preparação:

1. Comece por partir os palitos La Reine aos pedaços e disponha-os no fundo do copo/taça onde servir.
2. Deite por cima 1/3 do iogurte.
3. Corte o pêssego aos bocadinhos e distribua por cima.
4. Deite mais 1/3 do iogurte sobre o pêssego.
5. Lave bem os figos e corte-os em quatro ou cinco pedaços. Distribua-os por cima.
6. Cubra com o restante iogurte e decore a gosto com palitos La Reine e/ou fruta.

Delícia de Morango

Para a festa de aniversário da Erika fiz este doce, ou melhor esta delícia :)

Uma sobremesa que aprendi já há uns bons anos atrás a fazer com a minha prima Elsa. Fresca, simples e mesmo deliciosa. Não tem muito que saber nem que enganar, sai sempre bem!
Era para tirar fotografia do interior, depois de aberto, mas não deu tempo, assim que me lembrei já tinha desaparecido.

Ingredientes:

• 750g morangos
• 200g palitos La Reine
• 500 ou 600g natas
• 12 colheres de sopa de açúcar

Preparação:

1. Lave bem e retire o pé aos morangos. Reserve 100g de morangos para a decoração.
2. Triture com uma varinha mágica as restantes 650g de morangos juntamente com 6 colheres de sopa de açúcar, formando uma polpa.
3. Cubra o fundo de um tabuleiro de servir com cerca de pouco mais de 1/3 da polpa de morango.
4. Distrbua pelo tabuleiro os palitos de La Reine e deite por cima outra quantidade semelhante da polpa de morango, reservando a restante para a decoração.
5. Bata numa taça à parte as natas com as restantes 6 colheres de sopa de açúcar até obter chantilly.
6. Distribua o chantilly pelo tabuleiro.
7. Corte os morangos reservados em fatias e distribua por cima do chantilly.
8. Por fim deite por cima a restante polpa de morango, fazendo riscas ou manchas a gosto.
9. Leve ao congelador e retire 1 hora antes de servir (ou se preferir leve ao frigorífico até à hora de servir).