O pão já era pouco para dar para o pequeno almoço de amanhã dos filhotes e ainda para o lanche a levarem para a escola. Sair para ir comprar pão estava fora de hipótese e ainda ter de fazer um pão a preceito, contando com o tempo de levedura, ia fazer-me perder tempo de descanso agora à noite. A solução foi arranjar algo simples e eficaz. Pois bem, assim sairam estes paezinhos muito gulosos e que boa combinação de cheiros ficou cá em casa. Sem precisarem de levedar, até se poderiam chamar Pães Expresso :)
Ingredientes:- 10g de queijo cheddar
- 250g farinha + q.b. para polvilhar
- 120g leite
- 1 ovo
- 20g azeite
- 2 c. chá de fermento em pó para bolos
- 1 pitada de sal
- 8 ou 10 salsichas (consante o tamanho dos paezinhos)
Preparação:
- Coloque no copo da Bimby o queijo e rale 10 seg / vel 9. Retire e reserve.
- Pré-aqueça o forno a 200º.
- Coloque no copo todos os ingredientes, excepto o queijo e as salsichas, e programe 15 seg / vel 4.
- Com a ajuda de farinha vá polvilhando as mãos e forme 8 a 10 bolinhas de massa.
- Com cada uma das bolinhas forme um cilindro, abra uma cavidade em todo o comprimento e coloque uma salsicha. Feche o paõzinho.
- Repita o processo para os restantes paezinhos, coloque-os num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal de forno, polvilhe-os com o queijo ralado e leve-os ao forno a cozer cerca de 15 minutos.
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Que pãezinhos gulosos, adorei
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