Bolo de Chocolate de Caneca

A minha mãe fez anos ontem e eu não pude estar com ela para lhe fazer um bolinho e cantar os Parabéns :( Por isso a forma ideal de o comemorar foi fazer um bolo de caneca, muito fácil, rápido, prático e ainda por cima muito fofinho e delicioso. Desta forma, pudémos cantar-lhe os Parabéns pelo Skype e comer um bocadinho de bolo sem problemas de consciência pela quantidade de bolo ingerida :) Uma solução também para quando queremos mimar os filhos com um bolinho, sem termos de fazer um bolo de tamanho normal.

Ingredientes para o Bolo:

• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de leite
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1,5 colher de sopa de chocolate em pó (eu usei Nesquick)
• 3 colheres de sopa de farinha
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de café rasa de fermento em pó para bolos

Preparação do Bolo:

1. Misture muito bem todos os ingredientes para o bolo dentro da caneca e leve ao microondas durante 3 minutos.

Ingredientes para a Calda:

• 2 colheres de sopa de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher se sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó

Preparação da Calda:

1. Deite todos os ingredientes numa tacinha para ir ao microondas. Misture bem e leve ao microondas por 30 segundos.
2. Deite por cima do bolo na caneca e vá descolando o bolo um pouco das paredes da caneca, para ajudar a que a calda infiltre melhor pelos lados do bolo.