Para quem gosta de limão, este creme é 5 estrelas. Mesmo delicioso para rechear bolos, macarons, para acompanhar com crepes, iogurtes, etc. Eu usei uma lima em vez de limão e ficou um pouco mais ácido mas eu gosto mesmo de sentir a acidez, não gosto dele muito doce, por isso para mim ficou perfeito. De qualquer forma deixo-vos a receita ideal para a maioria das pessoas, com limão portanto ;)
Ingredientes:- 200ml de sumo de limão
- 3 ovos
- 150g açúcar
- 75g manteiga
- 1 colher de sopa cheia de farinha Maizena
- raspas de 1 limão
Preparação (Bimby):
- Coloque todos os ingredientes no copo da Bimby e misture 20 seg / vel 4.
- Programe 7 min / 80º / vel 3.
- Retire para um frasco, deixe arrefecer e reservar no frigorífico.
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