Bolo Hello Kitty com Muito Chocolate

O ano passado festejámos o aniversário da Mariana com uma das suas personagens preferidas, a Hello Kitty! Foi a primeira festa de aniversário de volta ao normal, isto é pós pandemia, e por isso tínhamos todos os motivos para festejar. E a Marianita, essa era a nossa estrelinha, por isso só tive de lhe concretizar o desejo com um bolo com muito chocolate como ela gosta e em formato da bonequinha mais fofa, tal como ela :) Já lhe tinha feito uma vez um bolo com o mesmo tema (Bolo de Chocolate Hello Kitty com Base de Salame de Chocolate) mas, tal como eu, a Mariana nao se cansa desta fofura de gatinha, e assim saiu este ;)

O bolo já é um clássico, tal como o recheio. Uma dos bolos já publicado com as receitas usadas para o bolo e para o recheio foi este. O recheio serviu também para cobertura e depois foi só decorá-lo com pasta de açúcar.

E como um miminho extra ainda lhe fiz dois biscoitos gigantes em forma de Hello Kitty, decorados depois com chocolate derretido :)

Bolo de Iogurte em forma de Castelo

Um castelo para a princesa Diana!
Ainda em tempos covid mas já a sentir muito a falta dos amigos. Nada como nos juntarmos no parque para celebrar o aniversário da pequena Diana. E assim saiu este bolinho bem a condizer com a aniversariante. Muito cor de rosa e muita fantasia porque a fantasia é para os mais pequenos e não só!

Um bolo de iogurte com recheio tipo brigadeiro de chocolate como o recheio de chocolate usado neste bolo. Depois foi só decorar com pasta de açúcar para obter um castelo encantado ;)

Guitarra de Chocolate

Há que satisfazer os pedidos dos amigos e realizar desejos às crianças :) O David estava confinado em casa com os pais mas merecia festejar o seu aniversário. E como se tem dedicado à guitarra, este foi o tema do bolo. Levámos música a casa do David para que ele nos dê música num futuro próximo ;)

O bolo, esse foi um bolo de iogurte com pepitas de chocolate. E a cobertura foi o recheio de Ferrero Rocher como o que foi usado neste bolo. Depois foi só dar forma à guitarra e decorar com alguma pasta de açúcar. Ele adorou!

Bolo Ferrero e Outros Chocolates

Um bolinho encomendado para o aniversário do João. Mais uma vez o covid não levou a melhor pois o João não deixou de celebrar o aniversário com os seus mais que tudo, a família :) Chocolate com fartura para os mais gulosos e muito muito sabor. Este bolo é uma tentação!

Um bolo de iogurte com pepitas de chocolate e um recheio super guloso. Para os amantes da Ferrero, este é o recheio perfeito! Basta fazer chantilly e depois bater com umas 2 ou 3 colheres de sopa de Nutella (eu fui juntando mais um pouco de Nutella para fazer o efeito de mais claro no fundo do bolo a mais escuro no topo. Se desejar pode ainda envolver um pouco de avelã moida a gosto. Na decoração usei bolachas oreo trituradas para por na base em volta do bolo, chocolate de culinária e branco para fazer as placas de chocolate com o nome e depois chocolates variados para aplicar no topo e em volta do bolo.

Bolo de Limão com Cobertura de Chantilly e Suspiros

Outro bolinho feito durante o covid, este para animar e presentear a amiga Raquel. Ficámos em casa mas não deixámos de viver. Talvez com menos encontros, com menos saídas de casa mas com aniversários a decorrer e a celebração a marcar presenca, nem que apenas dentro das 4 paredes de cada família.

Um bolinho de limão com recheio de limão e cobertura de chantilly com algum chocolate para dar cor. Depois placas feitas com chocolate e suspiros para a decoração. O bolo e o recheio já não são novidades e as receitas podem encontrar-se aqui:

- Bolo de Limão (uma das metades do bolo Novelo de Lã)

- Creme de Limão (Lemon Curd)