Há por aí amantes de cacau? Atenção que tem mesmo de ser daquelas pessoas que gosta do travo amargo do chocolate preto mesmo preto, ou seja a sua essência que é o cacau ;)
E que tal uns iogurtes deliciosos e sem culpa de comer cacau? Apenas com um nadinha de açúcar mascavado para dar um toque doce muito ao de leve, foram aprovados aqui em casa! E mais que aprovados pela filha que adora tudo o que é chocolate amargo, quanto mais amargo melhor ;)
- 1000g leite
- 125g iogurte natural grego
- 50g leite em pó
- 30g açúcar mascavado
- 100 pepitas de cacau cru
Preparação (Bimby):
- Coloque todos os ingredientes no copo da Bimby e programe 4 min / 50º / vel 3.
- Distribua o preparado pelos frasquinhos e leve à iogurteira cerca de 12 horas.
- Terminado o tempo de fermentação na iogurteira, feche os frasquinhos e guarde-os no frigorífico.
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