Os Bolos do Euro 2016

O ano passado por esta altura acompanhávamos os jogos da selecção no europeu. Nunca pensámos que poderíamos vir a ganhar. Mas depois de tantos bolinhos para comemorar cada jogo ganho, parece que conseguimos. Bom, não começámos da melhor forma, a prova está que o primeiro bolo a ser realizador foi mesmo para comemorar a primeira vitória de um jogo da Irlanda, pois a promessa no trabalho foi de que havia bolo caso Portugal ou a Irlanda ganhasse.

Os bolos foram variados, quer em termos de massa, quer em termos de cobertura ou até mesmo de decoração. O importante foi manter todo o pessoal interessado em seguir os jogos e sempre a torcer por Portugal. Como na altura andávamos tão entusiasmados em juntar-nos com os amigos para ver os jogos e depois fazer os bolos para levar para o trabalho, acabei por não ter tempo de partilhar aqui convosco. Os bolos em si, as receitas das massas, foram todos bolos já aqui partilhados noutras alturas, receitas também utilizadas para outros bolos. Para a decoração o principal era ter as cores de Portugal, excepto o da Irlanda. O único que seria novidade era a torre de profiteroles, algo que poderei fazer noutra altura e publicar então a receita. Fiquem apenas com uma ideia da alegria e gulodice que andou cá por casa :)

E no final de tudo, parece que valeu a pena! Campeões do Euro 2016!

A primeira vitória a comemorar foi quando a Irlanda ganhou à Itália, na fase de grupos, no dia 22 de Junho (Itália 0-1 República da Irlanda). E Portugal até então só coneguia empates. - Bolo de Cenoura com cobertura de Pasta de Açúcar e Massapão.

A partir dos oitavos de final começámos a ver Portugal a ganhar, e assim a primeira vitória veio frente à Croácia no dia 25 de Junho (Croácia 0-1 Portugal). - Bolo Delícia de Chocolate com cobertura de Creme de Chocolate e a bandeira em Pasta de Açúcar

Já nos quartos de final, no dia 30 de Junho, Portugal consegue ganhar à Polónia, tendo de passar por prolongamento e conseguindo o resultado da vitória nos penalties (Polónia 3-5 Portugal). - Bolo de Noz com cobertura de Ovos Moles Pobres, Nozes Caramelizadas , Pedaços de Caramelo e Pepitas de Chocolate com as cores de Portugal

Nas meias finais, Portugal vence o País de Gales no dia 6 de Julho (Portugal 2-0 País de Gales) e segue assim para a derradeira final. - Bolo de Laranja com cobertura de Ganache de Chocolate preto e o smile com Chocolate Branco e corantes alimentares

E na final que decorreu no dia 10 de Julho, o tão esperado sabor da vitória veio quando Portugal venceu à França, com o jogo a decorrer em França, já no prolongamento (Portugal 1-0 Franca). - Profiteroles com recheio de Leite Condensado Cozido com Natas, cobertura de Chocolate, leve cobertura de Chocolate Branco em toda a pirâmide e as letras em Massapão

Espero ter muitos bolos para fazer para o ano que vem no mundial, seria significado de muitos jogos ganhos ;)