Mousse de Pêra e Abacate

Comer saudável não tem de ser um sacrifício. Há tantas coisas boas que se podem fazer, basta imaginação e diversidade. Depois é só combinar as frutas, os legumes, os cereais, os laticínios... todos os produtos frescos, cheios de vitaminas e outros nutrientes que nos dão energia positiva :)

Não há que ter medo de experimentar, arriscar. Foi o caso desta mousse, foi pura invenção e pelos vistos resultou muito bem!

Ingredientes:

• 1 pêra
• 1/2 abacate congelado
• 125g iogurte natural
• 30g água ou leite magro (eu usei água)
• 2 amêndoas sem pele para decoração

Preparação:

1. Coloque a pêra partida aos bocadinhos no copo da liquidificadora.
2. Junte o abacate também partido aos bocadinhos, o iogurte e a água. Leve a triturar na liquidificadora durante 20 segundos.
3. Desligue, agite um pouco com a mão e volte a levar a triturar durante mais 20 segundos.
4. Sirva numa taça decorando por cima com as amêndoas partidas aos bocadinhos.