Uma Switch que virou Bolo de Chocolate

As festas de crianças proporcionam-me sempre ideias particularmente divertidas e coloridas. O desafio para mim é sempre o mesmo: deixar o/a aniversariante super feliz com o seu bolo de aniversário. Desta vez foi o David, que ia fazer os 9 anos e que gosta de umas quantas coisas, entre as quais jogar na consola Nintendo Switch e coleccionar cartas de Pokemon. Resolvi juntar os temas num só e assim surgiram as personagens Pikachu e Charmander no ecrã da consola. Depois foi só finalizar com umas pokeballs para dar mais uma gracinha :)

Com o tema escolhido só faltava decidir o sabor do bolo. Como se tratava de uma festa de crianças, chocolate foi o sabor eleito. Para variar um bocadinho no recheio e facilitar o processo, foi recheado com leite condensado cozido. Resultou muito bem, o bolo estava muito fofinho e a combinação do sabor do chocolate cm o leite condensado cozido fica muito bem.

Ingredientes para o Bolo:

• 375g açúcar
• 225g Óleo
• 225g leite
• 6 ovos
• 185g de chocolate em pó (eu usei Nesquick)
• 300g farinha
• 1,5 c. chá de fermento para bolos

Preparação do Bolo (Bimby):

1. Pré-aqueça o forno a 170º. Unte uma forma rectangular.
2. Junte todos os ingredientes no copo da Bimby, excepto a farinha e o fermento. Programe 4 min / 37º / vel 3.
3. Junte a farinha e o fermento e programe 10 seg / vel 4.
4. Deite o preparado na forma e leve ao forno cerca de 30 minutos.
5. Verifique a cozedura com um palito, depois de cozido retire, desenforme e deixe arrefecer.

Ingredientes para Finalização a Decoração:

• 1 1/2 latas de leite condensado
• Pastas de açúcar de cores variadas - neste caso preto, vermelho, branco e amarelo (amarelo + vermelho = laranja, branco + vermelho = rosa)

Finalização e Decoração:

1. Estenda as pastas de açúcar para as personagens do Pokemon e as letras do nome. Corte e forme as personagens e as letras. Reserve.
2. Corte uma tirinha do bolo fina apenas para fazer 2 cakepops. Reserve.
3. Coloque o bolo no prato a servir e abra-o a meio.
4. Distribua uma boa quantidade do leite condensado e cubra depois com a outra metade do bolo.
5. Distribua um pouco do leite condensado por todo o exterior, uma camada bem fininha apenas para "colar" a pasta de açúcar.
6. Estenda as pastas de açúcar para formar a Switch. Aplique sobre o bolo e depois aplique as personagens.
7. Preencha o restante prato do bolo com pasta amarela e aplique as letras em cima.
8. Forme os botões da consola com pasta preta e aplique-os no bolo.
9. Forme 2 cakepops com o bocadinho de bolo reservado desfeito e um pouco de leite condensado cozido, misturando bem com as mãos.
10. Cubra com as pastas de açúcar branca, vermelha e preta e aplique a seu gosto no bolo.