A nossa querida amiga Joaninha está a ficar grande! 10 Anos!!! E pensar que conhecemos a Joana e os pais dela quando ela ainda só tinha meses... A Joana é a criança mais ternurenta que eu conheço e como tal merece toda a dedicação possível, daí eu lhe ter realizado o seu desejo de ter um bolo de chocolate com o tema "Cheetah", pois é o animal preferido dela.
O bolo é um simples bolo de chocolate como por exemplo a receita da massa deste bolo e, a pedido da Joana, sem recheio. Depois fiz um ganache de chocolate (levando a lume brando 200 ml de natas com 200 g de chocolate de culinária a misturar até ficar homogéneo), deixei arrefecer e cobri o bolo de forma a não ficar muito seco e ainda para agarrar a pasta de açúcar para a decoração.
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