quinta-feira, 20 de outubro de 2022

Bolo de Cenoura e Chocolate "Tapete em Construção"

A minha amiga Sara fez anos o mês passado e como fomos lá a casa para um lanchinho com ela levei-lhe este bolinho. Ela já não se lembrava que o ano passado me tinha falado num bolo com qualquer coisa ligado aos tapetes de arraiolos, que ela tanto gosta e que anda a fazer um. Eu não me esqueci e sem nunca mais se ter falado no assunto, decidi fazer-lhe a surpresa do bolo com um tapete em cima. Devo admitir que o projecto inicial era uma tapete completo, com as franjinhas todas em volta e com bolinhas em vez das cruzes, mas quando o estava a fazer é que percebi que era uma trabalheira gigante e iria levar mais de 1 dia... lá acabou por ficar um tapete em construção, que na verdade é como está o que ela anda a fazer ;) Primeiro fiz um esboço da barra do tapete, depois foi só seguir o esquema e fazer bolinhas para aplicar na tela de pasta de açúcar já com quadradinhos. Por fim já não fiz o nome dela em bolinhas, fiz como se fosse com uma ponta do novelo de lã :)

Quanto ao bolo, esse foi um bolo de cenoura (pode encontrar a receita aqui), sem recheio, apenas com uma cobertura de ganache de chocolate (levar a lume brando 1 tablete de 200g de chocolate de culinária com 1 colher de chá de manteiga e 200ml de natas até o chocolate derreter e ficar tudo homogéneo). Depois foi só decorar com as pastas de açúcar (usei um tapete de silicone próprio para fazer o decalque da tela aos quadradinhos).