Sorvete de Melão e Melancia

E se apetece um geladinho super leve, super fresco e super saudável, assim seja. Venha de lá o gelado, neste caso sorvete porque se trata apenas de fruta e claras para espessar um bocadinho. Sem açúcar nem natas para mostrar aos filhos que é possível comer fruta e saber tão bem como se fosse uma guloseima acabada de comprar, neste caso muito mais saudável.

Ingredientes:

• 300g melancia previamente congelada aos cubos
• 2 + 2 claras de ovo
• 300g melão previamente congelado aos cubos

Preparação:

1. Coloque no copo da Bimby a melancia e dê 2 ou 3 toques de turbo.
2. Junte 2 claras e coloque a Bimby em funcionamento em velocidade 9. Vá dando algumas mexidelas com a espátula, pelo bocal da Bimby, até que o sorvete esteja todo homogéneo, sem nenhum pedaço de melancia ainda por triturar.
3. Repita o processo dos passos 1 e 2 com o melão e as outras 2 claras.